Miesmuscheln schnell, lecker und einfach zubereitet

Wer mich kennt weiß, dass ich nicht genug von Meeresfrüchten bekomme. Ein guter Grund hin und wieder, neben Sushi und Fisch auch mal Muscheln auf den Tisch zu bringen.

Ich kenn viele Leute, sie sich bisher noch nicht zugetraut haben die kleinen Meeresbewohner selber zuzubereiten, aber ich kann euch die Angst nehmen. Muscheln kochen ist gar nicht so schwer, wie man vielleicht denken mag. 

Eine wirklich schnelle und solide Zubereitungsart möchte ich euch heute vorstellen.

Phở bò - Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindlfleisch

Hallo meine Lieben,

heute melde ich mich mit einem tollen Rezept für kalte Wintertage zurück.

Wenn jemand weiß sich einzuheizen, dann sind es mit Sicherheit die Asiaten. Die asiatische Küche bietet so viel Abwechslung und ist dabei noch so gesund.

Die Pho-Bo Suppe ist in Teilen Vietnams schon fast ein Grundnahrungsmittel. Überall auf der Straße erhältlich essen die Einheimischen diese Suppe schon zum Frühstück um eine gute Grundlage für den Tag zu schaffen. Durch die kräftige, fetthaltige Brühe und das Fleisch sättigt sie sehr gut und die scharfe Würze wärmt von Innen.